Acidi e basi - pH, idrolisi e soluzioni tampone
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Gli equilibri ionici in soluzione acquosa sono equilibri chimici come gli altri (Equilibrio chimico - costante di equilibrio e principio di Le ChatelierIn una reazione reversibile, a temperatura costante, le concentrazioni all'equilibrio soddisfano Kc = [C]^c[D]^d/([A]^a[B]^b) (Kp con le pressioni parziali, Kp = Kc(RT)^Δn; solidi e liquidi puri non compaiono). Il quoziente Q, scritto allo stesso modo con le concentrazioni del momento, dice il verso: Q < K verso i prodotti, Q > K verso i reagenti. I calcoli si fanno con la tabella ICE. K dipende solo dalla temperatura (ΔG° = −RT ln K; van 't Hoff); Le Chatelier prevede lo spostamento per variazioni di concentrazione, volume e temperatura, mentre il catalizzatore non sposta l'equilibrio.Equilibrio chimico - costante di equilibrio e principio di Le Chatelier →): si scrive la , si imposta la tabella ICE, si risolve. In questa nota la è quella degli acidi e delle basi; nella nota seguente quella della solubilità (Solubilità, prodotto di solubilità ed effetto dello ione comunePer un sale poco solubile AmBn(s) ⇌ mA^n+ + nB^m− l'equilibrio eterogeneo dà il prodotto di solubilità Kps = [A^n+]^m[B^m−]^n, e la solubilità molare s si ricava da Kps (AB: s = √Kps; AB2: s = (Kps/4)^(1/3)); i valori di Kps si confrontano solo per sali dello stesso tipo. Il quoziente Q con le concentrazioni del momento dice se precipita (Q > Kps). Uno ione comune abbassa la solubilità (s = Kps/[ione comune]); precipitazione frazionata separa ioni con Kps diverse; il pH decide la solubilità di idrossidi e di sali di basi deboli (idrossidi di ferro e di magnesio nella corrosione).Solubilità, prodotto di solubilità ed effetto dello ione comune →). Le concentrazioni sono in mol/L (Stato liquido e soluzioni - concentrazioni e proprietà colligativeUn liquido ha volume proprio ma forma del recipiente; tra liquido e vapore c'è l'equilibrio descritto dalla tensione di vapore, che sale con T secondo Clausius-Clapeyron, e il liquido bolle quando eguaglia la pressione esterna. Le concentrazioni sono molarità M = n/V, molalità m = n/kg di solvente, frazione molare e percentuale in massa. Un soluto non volatile abbassa la tensione di vapore (Raoult) e produce ΔT_eb = K_eb m i, ΔT_cr = K_cr m i e pressione osmotica Π = i M R T: proprietà colligative, che dipendono solo dal numero di particelle.Stato liquido e soluzioni - concentrazioni e proprietà colligative →). Il pH conta in ingegneria perché decide se un metallo si corrode o si passiva (Corrosione dei metalli e protezioneLa corrosione umida è una cella galvanica che si forma da sola: anodo (M → M^n+ + ne−), catodo (O2 + 2H2O + 4e− → 4OH− in ambiente neutro, 2H+ + 2e− → H2 in acido), conduttore elettronico ed elettrolita; mancando uno dei quattro non c'è corrosione. La velocità segue Faraday (0,116 mm/anno per il ferro a 10 μA/cm²). Due metalli diversi a contatto: si corrode il meno nobile (serie galvanica), tanto più quanto più piccolo è l'anodo rispetto al catodo. Forme: uniforme, galvanica, in fessura e per aerazione differenziale, vaiolatura, intergranulare, sotto tensione. Passivazione: film di ossido sottile e protettivo (Al2O3, Cr2O3, rapporto di Pilling-Bedworth tra 1 e 2). Protezione: rivestimenti (zinco anodico e sacrificale, stagno catodico), inibitori, protezione catodica con anodi sacrificali (Zn, Al, Mg) o a corrente impressa (acciaio a −0,85 V rispetto a Cu/CuSO4).Corrosione dei metalli e protezione →), se un bagno galvanico funziona (Elettrolisi e leggi di FaradayUna cella elettrolitica usa energia elettrica per far avvenire una reazione non spontanea: all'anodo (polo +) c'è l'ossidazione, al catodo (polo −) la riduzione, con tensione applicata maggiore di E rev più sovratensioni e cadute ohmiche. In acqua si scarica al catodo la specie con E più alto e all'anodo quella con E più basso, tenendo conto della sovratensione (cloro-soda, deposizione dello zinco). Leggi di Faraday: m = φ·M·I·t/(z·F) con F = 96485 C/mol; da m si ricavano spessore di un rivestimento (s = m/ρA), tempo, volumi di gas. Applicazioni: raffinazione del rame, zincatura, nichelatura, cromatura, anodizzazione, produzione di Al, Cl2, NaOH, H2.Elettrolisi e leggi di Faraday →) e quanto è efficace una pulizia chimica. Esercizi: Esercizio - pH di acidi e basi forti, miscele e diluizioni, Esercizio - pH, Ka e grado di dissociazione di un acido debole, Esercizio - idrolisi dei sali, pH di acetato, cloruro di ammonio e carbonato, Esercizio - preparazione di un tampone ammoniaca-cloruro di ammonio.
Acidi e basi: definizioni
Definizione (Brønsted-Lowry). Un acido cede un protone (ione H); una base lo accetta. Un acido che cede il protone diventa la sua base coniugata ; una base che lo accetta diventa il suo acido coniugato .
Il protone libero non esiste in acqua: si lega a una molecola d'acqua come ione ossonio , che per brevità si scrive H. Un acido forte ha una base coniugata debole e viceversa. L'acqua è anfotera: può fare da acido o da base. (La definizione di Arrhenius, acido = dà H e base = dà OH, è un caso particolare; quella di Lewis, acido = accetta una coppia di elettroni, include anche reazioni senza protoni, come quelle degli ioni metallici in soluzione.)
L'acqua: , pH e pOH
L'acqua pura si dissocia pochissimo: . Il solvente non compare nella costante:
Prodotto ionico dell'acqua. K_w = [\text{H}^+][\text{OH}^-] = 1{,}0\cdot10^{-14} \quad (25\,^\circ\text{C}) In acqua pura mol/L. cresce con la temperatura.
Per maneggiare numeri così piccoli si usa la scala logaritmica:
pH e pOH. \text{pH} = -\log_{10}[\text{H}^+] \qquad \text{pOH} = -\log_{10}[\text{OH}^-] \qquad \text{pH} + \text{pOH} = 14\ \ (25\,^\circ\text{C}) La seconda relazione è in forma logaritmica: .
Soluzione acida: pH ; neutra: pH ; basica: pH . Un'unità di pH è un fattore 10 sulla concentrazione di H: pH 3 ha volte più H di pH 4. Lo stesso vale per : .
Acidi e basi forti
Sono dissociati completamente: la concentrazione di H (o OH) è quella che si ottiene dalla concentrazione e dalla formula.
- Acidi forti: HCl, HBr, HI, HNO, HClO e HSO (nella prima dissociazione). Basi forti: idrossidi dei metalli alcalini e di Ca, Sr, Ba.
- Attenzione al numero di ioni per formula: dà .
Esempio. M: , . M: , , .
Miscele e diluizioni. Si lavora con le moli e poi si divide per il volume finale. Mescolando acido forte e base forte, reagiscono e avanza l'eccesso. Esempio: mL di HCl M (5,00 mmol di H) con mL di NaOH M (3,00 mmol di OH): avanzano mmol di H in mL, M, . Diluendo mL di HCl M a L la concentrazione diventa M, .
Soluzioni molto diluite. Per M non si può trascurare l'acqua. Per HCl M il pH non è 8 (un acido non rende basica l'acqua!): le cariche positive e negative devono bilanciarsi, , cioè
Acidi e basi deboli
Un acido debole si dissocia solo in parte: , con
Costante di acidità e di basicità. Maggiore è , più forte è l'acido. Per una coppia coniugata (HA e A) vale , cioè .
Il prodotto si ricava moltiplicando le espressioni di (di HA) e di (di A + HO HA + OH): [A] e [HA] si semplificano e resta . Un acido debole ha quindi una base coniugata debole ma non nulla.
Valori a 25 °C (indicativi: negli esercizi sono dati nel testo):
| acido | base debole | ||
|---|---|---|---|
| acetico CHCOOH | ammoniaca NH | ||
| formico HCOOH | ione acetato | ||
| fluoridrico HF | ione ammonio (come acido) | ||
| nitroso HNO | |||
| carbonico HCO | ; |
| I | 0 | ||
| C | |||
| E |
(L'H dell'acqua, M, si trascura se è molto più grande.) Se (regola: grado di dissociazione ) si semplifica e Per una base debole lo stesso con e .
Esempio 1. Acido acetico M. Approssimato: M, , (approssimazione lecita). Esatto: M, .
Esempio 2 (l'approssimazione non vale). Acido acetico M. Approssimato: M, : troppo grande. Esatto: dà M, (contro dell'approssimazione), .
Esempio 3 (base debole). Ammoniaca M (): , , .
Legge della diluizione (Ostwald). Dall'approssimazione, : diluendo un acido debole il grado di dissociazione aumenta, anche se la concentrazione di H diminuisce.
Acidi poliprotici. HCO ha due dissociazioni successive con . Il pH si calcola con la sola prima dissociazione; la seconda cede ioni solo a pH più alti. Le specie dominanti dipendono dal pH: sotto domina HCO, tra e lo ione HCO, sopra lo ione CO.
Idrolisi dei sali
Un sale si dissocia completamente in ioni e alcuni di questi reagiscono con l'acqua (idrolisi), cambiando il pH.
| sale (acido + base di origine) | ione che idrolizza | pH |
|---|---|---|
| acido forte + base forte (NaCl, KNO) | nessuno | 7 |
| acido debole + base forte (CHCOONa, NaCO) | anione: | basico |
| acido forte + base debole (NHCl) | catione: | acido |
| acido debole + base debole (NHCHCOO) | entrambi | dipende da e |
Lo ione che idrolizza si comporta come una base (o un acido) debole con la costante coniugata: per l'anione (dell'acido da cui deriva), per il catione . Gli ioni di acidi e basi forti (Na, Cl) non idrolizzano.
Esempio 1. Acetato di sodio M. . M, , .
Esempio 2. Cloruro di ammonio M: , M, .
Esempio 3. Carbonato di sodio M, : dà M, (soluzione fortemente basica; la soda si usa per sgrassare).
Idrolisi dei cationi metallici. Gli ioni metallici piccoli e molto carichi, come Al, Fe, Cr, idrolizzano anche in modo marcato: . Dentro una cavità di corrosione ("pit") i cationi prodotti dalla dissoluzione acidificano la soluzione locale, e l'acidità accelera la corrosione (Corrosione dei metalli e protezioneLa corrosione umida è una cella galvanica che si forma da sola: anodo (M → M^n+ + ne−), catodo (O2 + 2H2O + 4e− → 4OH− in ambiente neutro, 2H+ + 2e− → H2 in acido), conduttore elettronico ed elettrolita; mancando uno dei quattro non c'è corrosione. La velocità segue Faraday (0,116 mm/anno per il ferro a 10 μA/cm²). Due metalli diversi a contatto: si corrode il meno nobile (serie galvanica), tanto più quanto più piccolo è l'anodo rispetto al catodo. Forme: uniforme, galvanica, in fessura e per aerazione differenziale, vaiolatura, intergranulare, sotto tensione. Passivazione: film di ossido sottile e protettivo (Al2O3, Cr2O3, rapporto di Pilling-Bedworth tra 1 e 2). Protezione: rivestimenti (zinco anodico e sacrificale, stagno catodico), inibitori, protezione catodica con anodi sacrificali (Zn, Al, Mg) o a corrente impressa (acciaio a −0,85 V rispetto a Cu/CuSO4).Corrosione dei metalli e protezione →).
Soluzioni tampone
Definizione. Una soluzione tampone contiene un acido debole HA e la sua base coniugata A (oppure una base debole e il suo acido coniugato) in quantità confrontabili. Il suo pH cambia pochissimo per aggiunta di piccole quantità di acido o di base forti, o per diluizione.
Come agisce: un acido forte aggiunto viene consumato dalla base coniugata (); una base forte viene consumata dall'acido (). Cambia soltanto il rapporto fra le due specie, che compare dentro un logaritmo.
Dalla con , prendendo di entrambi i lati:
Equazione di Henderson-Hasselbalch. Valida quando e sono molto maggiori di . Poiché il volume è lo stesso per le due specie, si possono usare direttamente le moli.
Conseguenze:
- se il pH è uguale al (nel punto di massima efficacia);
- il tampone funziona bene per rapporto tra e , cioè ;
- diluire non cambia il rapporto, quindi non cambia il pH; riduce però la capacità tamponante (la quantità di acido o base forte assorbibile), che cresce con la concentrazione.
Esempio 1. Acido acetico M e acetato di sodio M (): . Con acetato M e acido M: .
Esempio 2 (aggiunta di acido forte). A L del primo tampone si aggiungono mol di HCl (senza variazione di volume). L'acetato diventa mol e l'acido mol: Il pH cala di unità. La stessa quantità di HCl in L di acqua pura darebbe M, : una variazione di 5 unità.
Grafico interattivo: Tampone acetico/acetato: pH in funzione della frazione di acetato A/(HA + A), con pKa = 4,74 (ascissa: frazione in [0,02 ; 0,98]; ordinata: pH). Curva quasi piatta attorno a 0,5
Tamponi comuni: acido acetico/acetato (), ione ammonio/ammoniaca (), acido carbonico/idrogenocarbonato (; è il tampone del sangue, a pH 7,4). In ingegneria: i bagni di nichelatura (Elettrolisi e leggi di FaradayUna cella elettrolitica usa energia elettrica per far avvenire una reazione non spontanea: all'anodo (polo +) c'è l'ossidazione, al catodo (polo −) la riduzione, con tensione applicata maggiore di E rev più sovratensioni e cadute ohmiche. In acqua si scarica al catodo la specie con E più alto e all'anodo quella con E più basso, tenendo conto della sovratensione (cloro-soda, deposizione dello zinco). Leggi di Faraday: m = φ·M·I·t/(z·F) con F = 96485 C/mol; da m si ricavano spessore di un rivestimento (s = m/ρA), tempo, volumi di gas. Applicazioni: raffinazione del rame, zincatura, nichelatura, cromatura, anodizzazione, produzione di Al, Cl2, NaOH, H2.Elettrolisi e leggi di Faraday →) contengono acido borico come tampone, perché durante l'elettrolisi l'idrogeno sviluppato al catodo consuma H e il pH vicino al pezzo salirebbe, facendo precipitare idrossido di nichel.
Titolazione acido-base
Si aggiunge una base (o un acido) di concentrazione nota a un volume noto di soluzione fino al punto di equivalenza, in cui le moli di base aggiunte sono uguali alle moli di acido iniziali. Alle moli iniziali di acido () corrisponde un volume di base .
Esempio (acido debole con base forte). mL di acido acetico M ( mmol) titolati con NaOH M, mL:
| NaOH aggiunto | situazione | pH |
|---|---|---|
| 0 mL | acido debole puro | |
| 10,0 mL | tampone: 1,00 mmol A, 1,50 mmol HA | |
| 12,5 mL (mezza equivalenza) | ||
| 24,0 mL | tampone: 2,40 mmol A, 0,10 mmol HA | |
| 25,0 mL (equivalenza) | solo acetato M, idrolisi | |
| 26,0 mL | eccesso di OH: 0,10 mmol in 51,0 mL |
A equivalenza il pH è basico, non 7: è quello del sale (idrolisi). Questo spiega la scelta dell'indicatore (fenolftaleina, che vira intorno a pH 8-10). Con acido e base forti il punto di equivalenza è a pH 7 e il salto di pH attorno al punto di equivalenza è molto più ampio. La mezza equivalenza permette di misurare sperimentalmente il .
import numpy as np
def x_acido(Ka, C): # x^2 + Ka x - Ka C = 0
return max(np.roots([1, Ka, -Ka*C]))
x = x_acido(1.8e-5, 0.100)
print(f"acetico 0,100 M: pH = {-np.log10(x):.2f}, alpha = {x/0.100:.1%}")
x = x_acido(1.8e-5, 1.0e-3)
print(f"acetico 1,0e-3 M: pH = {-np.log10(x):.2f}, alpha = {x/1.0e-3:.1%}")
pKa = -np.log10(1.8e-5)
print(f"tampone dopo 0,010 mol HCl: pH = {pKa + np.log10(0.090/0.110):.2f}")L'output è acetico 0,100 M: pH = 2.88, alpha = 1.3%, acetico 1,0e-3 M: pH = 3.90, alpha = 12.5% e tampone dopo 0,010 mol HCl: pH = 4.66.
Riassunto
| caso | formula |
|---|---|
| acqua | ; |
| acido o base forte | (o , con il numero di OH per formula) |
| acido debole | ; se , |
| coppia coniugata | |
| idrolisi | anione: ; catione: |
| tampone | , efficace per |
| equivalenza | ; mezza equivalenza: |
Errori comuni
- Dimenticare il fattore 2 per , ().
- Usare per un acido debole: è molto minore di .
- Non verificare l'approssimazione (soluzioni diluite o acidi relativamente forti).
- Usare del sale nell'idrolisi invece della coniugata .
- Mescolare le concentrazioni nell'equazione di Henderson-Hasselbalch dopo una reazione con acido o base forte: prima si fa la stechiometria sulle moli, poi si applica la formula.
- Dire che un acido molto diluito dà pH > 7.
Domande d'esame
- Derivare l'equazione di Henderson-Hasselbalch e dire quando non è valida. Traccia: , logaritmo di entrambi i lati; non vale se le concentrazioni di HA e A non sono molto più grandi di o se il rapporto è fuori da -.
- Perché una soluzione di acetato di sodio è basica? Traccia: l'acetato è la base coniugata di un acido debole, con ; il sodio non idrolizza.
- Che differenza c'è tra il pH al punto di equivalenza di una titolazione acido forte-base forte e di una acido debole-base forte? Traccia: il primo è 7; il secondo è basico perché il sale idrolizza.
- Come cambia il grado di dissociazione di un acido debole diluendo la soluzione? Traccia: cresce; diminuisce.
Esercizi svolti: Esercizio - pH di acidi e basi forti, miscele e diluizioni, Esercizio - pH, Ka e grado di dissociazione di un acido debole, Esercizio - idrolisi dei sali, pH di acetato, cloruro di ammonio e carbonato, Esercizio - preparazione di un tampone ammoniaca-cloruro di ammonio.
Versione ripasso
Definizioni e acqua
- Brønsted-Lowry: acido = cede H, base = lo accetta; e sono una coppia coniugata (acido forte, base coniugata debole). L'acqua è anfotera.
- Acqua (Equilibrio chimico - costante di equilibrio e principio di Le ChatelierIn una reazione reversibile, a temperatura costante, le concentrazioni all'equilibrio soddisfano Kc = [C]^c[D]^d/([A]^a[B]^b) (Kp con le pressioni parziali, Kp = Kc(RT)^Δn; solidi e liquidi puri non compaiono). Il quoziente Q, scritto allo stesso modo con le concentrazioni del momento, dice il verso: Q < K verso i prodotti, Q > K verso i reagenti. I calcoli si fanno con la tabella ICE. K dipende solo dalla temperatura (ΔG° = −RT ln K; van 't Hoff); Le Chatelier prevede lo spostamento per variazioni di concentrazione, volume e temperatura, mentre il catalizzatore non sposta l'equilibrio.Equilibrio chimico - costante di equilibrio e principio di Le Chatelier →): a 25 °C.
- Acido: pH ; neutro: 7; basico: . Un'unità di pH vale un fattore 10 in .
Acidi e basi forti
- Dissociati del tutto; attenzione agli OH per formula: dà .
- M: pH . M: , pH .
- Miscele: prima le moli (H + OH HO), poi il volume totale. mL HCl M con mL NaOH M: eccesso mmol in mL, pH .
- Molto diluiti: ; HCl M dà pH , non 8.
Acidi e basi deboli
- ICE: , cioè . Se : .
- Acetico M (): , pH , .
- Acetico M: l'approssimazione dà 3,87 con (non lecita); esatto pH .
- Ammoniaca M (): pOH , pH .
- Ostwald: , diluendo cresce e scende.
- Poliprotici (HCO, , ): il pH dipende dalla sola prima dissociazione.
Idrolisi dei sali
| sale | ione che idrolizza | pH |
|---|---|---|
| forte + forte (NaCl) | nessuno | 7 |
| acido debole + base forte | anione, | basico |
| acido forte + base debole | catione, | acido |
- Acetato di sodio M: , , pH .
- NHCl M: , pH .
- NaCO M: , , pH .
- I cationi molto carichi (Al, Fe) acidificano la soluzione; dentro una cavità di corrosione accelerano l'attacco (Corrosione dei metalli e protezioneLa corrosione umida è una cella galvanica che si forma da sola: anodo (M → M^n+ + ne−), catodo (O2 + 2H2O + 4e− → 4OH− in ambiente neutro, 2H+ + 2e− → H2 in acido), conduttore elettronico ed elettrolita; mancando uno dei quattro non c'è corrosione. La velocità segue Faraday (0,116 mm/anno per il ferro a 10 μA/cm²). Due metalli diversi a contatto: si corrode il meno nobile (serie galvanica), tanto più quanto più piccolo è l'anodo rispetto al catodo. Forme: uniforme, galvanica, in fessura e per aerazione differenziale, vaiolatura, intergranulare, sotto tensione. Passivazione: film di ossido sottile e protettivo (Al2O3, Cr2O3, rapporto di Pilling-Bedworth tra 1 e 2). Protezione: rivestimenti (zinco anodico e sacrificale, stagno catodico), inibitori, protezione catodica con anodi sacrificali (Zn, Al, Mg) o a corrente impressa (acciaio a −0,85 V rispetto a Cu/CuSO4).Corrosione dei metalli e protezione →).
Tamponi
Acido debole + base coniugata in quantità confrontabili: il pH cambia poco con acido o base forti o con diluizione.
Henderson-Hasselbalch.
- Si usano le moli; funziona per rapporto tra e (pH ). Diluire non cambia il pH ma riduce la capacità tamponante.
- Acetico/acetato / M: pH ; con rapporto in acetato, .
- Aggiunta di mol di HCl a L: (in acqua pura sarebbe pH ).
- Tamponi comuni: acetico/acetato (), NH/NH (), HCO/HCO (). L'acido borico tampona i bagni di nichelatura (Elettrolisi e leggi di FaradayUna cella elettrolitica usa energia elettrica per far avvenire una reazione non spontanea: all'anodo (polo +) c'è l'ossidazione, al catodo (polo −) la riduzione, con tensione applicata maggiore di E rev più sovratensioni e cadute ohmiche. In acqua si scarica al catodo la specie con E più alto e all'anodo quella con E più basso, tenendo conto della sovratensione (cloro-soda, deposizione dello zinco). Leggi di Faraday: m = φ·M·I·t/(z·F) con F = 96485 C/mol; da m si ricavano spessore di un rivestimento (s = m/ρA), tempo, volumi di gas. Applicazioni: raffinazione del rame, zincatura, nichelatura, cromatura, anodizzazione, produzione di Al, Cl2, NaOH, H2.Elettrolisi e leggi di Faraday →).
Titolazione
Equivalenza: . Acetico mL M con NaOH M ( mL):
| mL NaOH | pH |
|---|---|
| 0 | |
| 10,0 | |
| 12,5 (mezza equivalenza) | |
| 25,0 (equivalenza, acetato M) | |
| 26,0 |
Acido debole con base forte: equivalenza basica (idrolisi); acido forte con base forte: equivalenza a pH 7.
Errori tipici
Fattore 2 per gli idrossidi bivalenti; per un acido debole; approssimazione non verificata; del sale invece della costante coniugata; formula del tampone applicata prima della stechiometria con acido o base forti; acido molto diluito con pH .
Domande tipiche
- Henderson-Hasselbalch: logaritmo di ; non vale con concentrazioni vicine a o rapporto fuori da -.
- Acetato basico: base coniugata di un acido debole, ; Na non idrolizza.
- Equivalenza: 7 con acido e base forti, basico con acido debole (idrolisi del sale).
- Diluendo un acido debole aumenta.
Esercizi su questo argomento
- Esercizio - idrolisi dei sali, pH di acetato, cloruro di ammonio e carbonato
- Esercizio - nichelatura di un pezzo d'acciaio, spessore e tempo con rendimento di corrente
- Esercizio - pH di acidi e basi forti, miscele e diluizioni
- Esercizio - pH, Ka e grado di dissociazione di un acido debole
- Esercizio - pila a concentrazione, elettrodo a idrogeno e pH
- Esercizio - preparazione di un tampone ammoniaca-cloruro di ammonio